为进一步提高学生食堂餐饮服务质量，确保供餐过程安全，5月21日下午，后勤处和学工部共同组织我校辅导员代表、学生代表、学生伙委会成员共20余人，走进食堂后厨参观检查。

生活服务科负责人孙娜老师向代表们简要介绍了各食堂的供餐情况，详细讲解了学生食堂在食品原料采购、储存、加工等各个环节中采取的安全管理措施，带领大家查看了食堂统一进货发票以及登记台账。

代表们实地查看了食堂的环境卫生情况，对原材料仓库、切配区、加工烹饪区等重点区域进行了参观检查，就原料采购渠道、餐具清洗消毒程序、食品加工操作流程、菜品留样等方面的管理和监控措施进行了提问，食堂负责人对代表们提出的问题现场进行了解答，并向代表们推荐“天中美好校园”公众号，方便大家在遇到问题时随时沟通和反馈。师生代表对食堂的各项管理工作给予了充分肯定，并感谢餐厅工作人员的辛勤付出。

夏季来临，后勤处学生食堂高度重视校园食品安全工作，为维护好食堂的运行秩序，食堂管理员每日对食堂进行安全检查，各餐饮公司负责人每周进行互查，每日餐余剩菜会第一时间进行处理，每餐供餐前严格做好菜品留样工作。

今后，后勤处将会定期组织此类活动，为师生搭建与食堂沟通的桥梁，更好的服务师生，保障舌尖上的安全。